Sobre un índice de 100, la cesta de la compra en Gran Canaria se sitúa en 94,65 y en 95,26 en Tenerife. Luego sigue La Palma, con 97,24; Fuerteventura, con 100,3; Lanzarote, con 102,61; El Hierro, con 104,51 y La Gomera, con 105,42. En porcentajes, la horquilla se mueve entre el 4% y el 5% de Tenerife y Gran Canaria, por debajo de la media, y La Gomera y El Hierro, con un 5,4% y un 4,5% por encima de la media de las islas.

Las tres variedades, el queso de flor de Guía, el queso de media flor de Guía y el queso de Guía, han obtenido el reconocimiento según publica el Diario Oficial de la Unión Europea del pasado cuatro de septiembre, una figura de protección supone una garantía de que la producción, transformación y elaboración de estos productos han tenido lugar en el área geográfica a la que se refiere dicha denominación.

Con esta distinción el queso de Guía, pasa a formar parte de la lista de unos 950 alimentos ya reconocidos por la legislación comunitaria para proteger lugares geográficos, denominaciones de origen y productos de especialidad tradicionales, convirtiéndose en el tercer queso canario, junto al majorero y al palmero, en conseguir este sello inconfundible de calidad y prestigio.

Desde el inicio de la actual legislatura, el ICCA ha trabajado para que el mayor número de producciones agrarias de las Islas obtengan sellos de protección europea, y ha centrado sus esfuerzos en productos como el plátano, las papas, el gofio o la miel.

Con la obtención de la Denominación de Origen del Queso de Flor de Guía, solicitada oficialmente en el año 2005 por el Ayuntamiento de Santa María de Guía (Gran Canaria) se logra una herramienta fundamental para la promoción y comercialización de este producto, reconocido en todo el mundo por sus peculiares características, entre las que destaca su textura cremosa.

El Queso de Flor de Guía y Queso de Guía es un queso elaborado con leche de oveja o mezcla de esta con leche de vaca canaria y sus cruces o cabra de cualquiera de las razas del Archipiélago.

Éste se produce exclusivamente en tres municipios de la Comarca del Norte, como son Guía, Gáldar y Moya, y son muchos los historiadores que relatan la tradición quesera de estos municipios la cual se ha conservado hasta nuestros días, como se demuestra con los escritos de numerosos religiosos, eruditos, viajeros, militares o geógrafos.

Se estima que a finales de año las papas de las variedades tradicionales y el plátano de Canarias podrían contar ya con una protección nacional transitoria, lo que supondría que sólo la producción isleña obtenida bajo los controles y certificación de las características contenidas en los pliegos de condiciones requeridos podrán comercializarse aludiendo al Archipiélago, evitando así la competencia desleal.

“La Identificación Geográfica Protegida (IGP) para el plátano canario y la Denominación de Origen Protegida (DOP) para la papa antigua, serían los primeros sellos de calidad de toda la Unión Europea para estos cultivos que permitirían que estas marcas pasen a tener reconocimiento comunitario y por tanto puedan beneficiarse de la protección y acciones que tiene prevista la normativa comunitaria para alimentos de calidad diferenciada”, señaló Díaz Guerra.

Un factor cada vez más influyente de las decisiones de compra, es la imagen de la calidad de los productos autóctonos, es decir, el conocimiento que de ella tiene el consumidor, que constituye la base fundamental para el desarrollo de estrategias comerciales. Los sellos de calidad europeos de Denominación de Origen e Indicación Geográfica Protegida suponen un espaldarazo y un reconocimiento a estos productos y a sus sistemas de producción tradicional, respetuosos con el medio ambiente.

Tras ponerse en contacto con responsables del Gobierno español, a través del consejero regional de Medio Ambiente y Ordenación Territorial, este próximo viernes [día 10] tendrá lugar ya esa reunión, en la que el presidente insistirá una vez más en que se cumplan los acuerdos adquiridos, en su momento, de “no realizar ninguna demolición sin contar previamente con la opinión de las administraciones públicas canarias”.

La consejera insular de Planificación, Pino de León, recuerda al alcalde de Candelaria quien ayer acusó al Cabildo de pasividad en la defensa de Cho Vito, que la Corporación Insular, con su presidente Ricardo Melchior a la cabeza, “ha escuchado a los vecinos y seguirá haciéndolo y prueba de su compromiso con ellos es la reunión del viernes en la que se hará cumplir lo acordado por el Gobierno de España y se intentará que se constituya la Comisión Mixta acordada para valorar la situación de cada uno de los núcleos costeros antes de proceder a su demolición”.

De León señala, además, que el Cabildo trabaja para ver si es aplicable la ley 7 / 2009, de modificación del Texto Refundido de las Leyes de Ordenación del Territorio y de Espacios Naturales de Canarias que mandata al Gobierno de Canarias para la elaboración de un censo de edificaciones en las zonas de dominio público marítimo terrestre, o en las zonas de servidumbres de tránsito o protección y que puedan tener valores etnográficos, arquitectónicos o pintorescos para ser tratados conforme a los instrumentos previstos en la propia Ley de Costas.

La responsable de Planificación del Cabildo recuerda al alcalde de Candelaria que, en su momento, la Comisión Insular de Patrimonio Histórico – integrada por técnicos expertos en Patrimonio Histórico, designados por diferentes instituciones- discutió en su seno la posibilidad de incoación del expediente como BIC (Bien de Interés Cultural) del poblado de Cho Vito. Sin embargo, y aún desestimándolo, sí que expresó al Ayuntamiento de Candelaria la posibilidad de, a través del catálogo municipal, proteger el poblado, amparándose en sus valores etnográficos.

En todo caso, desde el Cabildo no se pretende generar conflicto alguno con las otras Administraciones Públicas ni dar falsas esperanzas a los ciudadanos sino propiciar un marco de entendimiento entre todas las administraciones y que no existan actuaciones unilaterales en aspectos tan sensibles para la ciudadanía como el que representa el fenómeno de los asentamientos en el litoral insular, buscando soluciones a los problemas en el marco de la legalidad.

El detenido, un hombre de 23 años de edad y que responde a las iniciales de C.N.F., fue detenido en la Plaza de San Pedro por los agentes de la Policía Autonómica cuando realizaban el servicio de seguridad ciudadana, con motivo de las Fiestas del Socorro de Güimar, en el momento que intercambiaba la sustancia, presuntamente cocaína, por dinero con otro joven.

Tras observar el hecho, los agentes se dirigieron hacia los jóvenes con el fin de identificarlos, momento en el que uno de ellos logró huir, mientras que el otro fue detenido y a quien se le incautó ocho envoltorios de plástico conteniendo presuntamente cocaína y una pieza de hachís.

El detenido fue informado de sus derechos y trasladado a la Comisaría de la Policía Local de Güimar, donde se instruyeron las diligencias pertinentes por un presunto delito contra la salud pública.

El viceconsejero de Educación y Universidades, Gonzalo Marrero, destacó el aumento de la escolarización en Canarias en la presentación del curso de enseñanzas no universitarias 2010/2011 que arranca mañana -excepto en Gran Canaria por ser festivo-, con 344.382 alumnos y alumnas, contabilizando los centros públicos y privados/concertados, lo que supone un incremento de cerca de 2.423 niños y niñas (+0,7%) con respecto al año anterior, que se cerró con 341.959.

Gonzalo Marrero señaló que las etapas que descienden son Infantil, donde con 60.469 pierde 1.127 alumnos y Primaria, que con 125.341 disminuye en 417 matrículas. Educación Especial, con 1.560, sube casi un 3%.

En Secundaria Obligatoria, con 85.999, también se registra un aumento de 1.062 escolares. Sin embargo, el viceconsejero recalcó la importancia del incremento de escolarización registrado en la etapa no obligatoria, por lo que supone de mantenimiento del alumnado en el sistema. En este sentido, Bachillerato inicia el curso con 38.296 chicos y chicas, frente a los 35.492 del curso 2009/2010, lo que supone un incremento de 2.804 escolares.

En cuanto a Formación Profesional hay que destacar que aumentan tanto los ciclos de grado medio como los de grado superior, con 27.070 alumnos matriculados frente a los 26.593 del año anterior, cifra que es aún provisional, pendiente de la matrícula de septiembre donde se ofertan más de 2.000 vacantes. Dentro de FP se encuentran también incorporadas Enseñanzas Artísticas Superiores, Ciclos Formativos de grado medio y superior de Artes Plásticas y Diseño, Enseñanzas Deportivas de grado medio, y Programas de Cualificación Profesional Inicial, que suman un total de 5.647 alumnos.

En las previsiones de inicio de curso, El Hierro comienza con 1.423 alumnos; Fuerteventura con 16.479; Gran Canaria con 146.231; La Gomera con 2.691; La Palma con 12.421; Lanzarote con 23.721 y Tenerife con 141.416.

Personal docente

La Consejería de Educación, Universidades, Cultura y Deportes del Gobierno de Canarias incorporará a la Administración educativa a 700 nuevos funcionarios docentes en prácticas, a los que se les adjudicará un destino provisional en el curso escolar 2010/2011. Esta acción es consecuencia del último procedimiento selectivo realizado este año 2010 por la Administración autonómica, y que ha consolidado a todos aquellos interinos y sustitutos integrados en el sistema educativo canario. Cabe destacar que el 78,3% formaba parte de la lista de interinos/sustitutos, lo que ha permitido consolidar su plaza dentro de la Administración educativa.

En resumen, desde el año 2007 hasta el 2010 se han incorporado un total de 4.182 funcionarios docentes. “Con estos datos podemos considerar que en estos últimos cuatro años se ha cumplido el compromiso de estabilizar al profesorado, dentro de la política de recursos humanos de esta Administración educativa”, señaló el viceconsejero.

Un momento del partido entre el Tenerife y el Salamanda. Foto: Extra! Canarias

Ni ocho goles en contra en dos partidos. Ni el temor a parecer que no tienes aspiraciones. Ni sentir que vas a pasar una temporada como el actor secundario al que matan en la primera secuencia de la película. Nada. El CD Tenerife perdió por 1 a 2 frente al Salamanca en el Heliodoro esta tarde y empieza a convertirse en lo que justamente nadie desea: en un conjunto que se hunde en la clasificación de Segunda y sin más aspiraciones que mantenerse, en una liga en la que el único éxito verdadero es subir a Primera.

El partido fue, en la primera parte, de esos de pocas oportunidades en los que el espectador se sorprende pensando en medio del encuentro en lo que hará mañana mientras el balón va de acá para allá sin rumbo fijo. Entonces, Natalio, en el minuto 32, adelantó a unos blanquiazules que, aunque se habían acercado a la meta charra, siempre lo hicieron de forma poco contundente, casi la misma actitud que se puede achacar a los salmantinos. Así que ni unos ni otros pusieron demasiadas ganas durante los primeros 45 minutos en llevarse los tres puntos, quizá por miedo a perder (¿no es ya perder jugar con miedo?), quizá por simple conformismo.

Al principio de la segunda parte, con ventaja en el marcador, los locales intentaron ampliar la distancia con los visitantes, pero en el minuto 56, el Salamanca igualó el partido. Uno a uno, mala noticia. Tarjeta roja a Prieto, peor noticia. Empate en el marcador y diez contra once: al Tenerife se le ponían las cosas más difíciles aún.

Comenzó, con este guión, otro encuentro para el entrenador blanquiazul, Arconada, que trató de encajar el doble golpe recomponiendo la defensa. Sacó a Natalio del campo y dio entrada a Sicilia. Y dijo a sus jugadores que había que seguir intentándolo, que la victoria no era imposible. Varias oportunidades estuvieron a punto de subir el segundo gol local al marcador, hasta que convirtieron de nuevo los salmantinos en el 89, con tanto de Kike López. Se acabó todo. La afición, contrariada, comenzó a abandonar el campo sin esperar a los cuatro minutos durante los que se prolongó el encuentro. Nada se perdieron.Pitido final y ánimos por los suelos.

Con esta derrota, el CD Tenerife se sitúa en la clasificación de la Liga Adelante en el puesto 20, con dos partidos jugados y cero puntos. Por arriba, los aspirantes a regresar a Primera que no han fallado: Betis, Valladolid y Rayo, con seis puntos cada uno. Y por el medio, la UD Las Palmas: 4 puntos y en puestos de liguilla de ascenso.

La cerveza volverá a ser la protagonista en Puerto de la Cruz.

El Municipio de Puerto de la Cruz celebra mañana sábado, 4 de septiembre, a partir de las 19:00 horas, la Gran Fiesta de la Cerveza, que un año más se celebrará en la Plaza de Europa.

La Orquesta Bávara Die Lustigen Egerländer, que desde el día 27 ha llevado su música por los distintos rincones de la Ciudad, nos acercará un poquito más a las tradiciones germanas, amenizando, como es tradicional la Gran Fiesta de la Cerveza.

La entrada a la Fiesta que comienza a las 19 horas, tiene un precio de 10€ e incluye aparte de disfrutar de la Orquesta, una consumición de comida y bebida y la participación en interesantes e importantes regalos.

Se espera que asistan más de un millar de personas de diferentes nacionalidades, que se consuman más de 2.000 litros de cerveza y más de 200 kilogramos de salchichas.

Además del Ayuntamiento de Puerto de la Cruz y el Centro de Iniciativas Turísticas de la Ciudad, son numerosas las empresas que colaboran en este evento, gracias a las cuales se continúa con una tradición que comenzó en la década de los setenta.

Empresas como CCC-Dorada, Caja Rural de Canarias, Egatesa, Loro Parque, Siam Park, Travelplan, Cash & Carry, Sprungmann, Natur Paradise, GF Hoteles, OH3, Iberostar Canarias, Estudio Estética, H10 Hoteles, Islas Airways, Puertoinformática, Bahía Príncipe y los Hoteles Vallemar, Tenerife Playa, Monopol, Marte, San Borondón, Trovador, San Telmo, Beatriz Atlantis, Garoé, Sol Puerto de la Cruz, El Tope, Tigaiga, Parque San Antonio, Puerto Palace, y los Apartamentos Palmeras Playa, Bellavista, Pez Azul y Masaru, ponen en esta nueva edición, su granito de arena con su importantísima colaboración en el desarrollo del evento.

La primera Fiesta Bávara se celebró en 1976 en el Parque San Francisco, donde permaneció hasta el año 2006, cuando se decidió trasladar a la Plaza de Europa, su localización actual, lo que ha mejorado cualitativamente la celebración de la Fiesta, que congrega más de un millar de personas de todas las edades y nacionalidades.

Los hoteles de Puerto de la Cruz han preparado, desde hace semanas, ofertas especiales para quienes quieran disfrutar de la Semana Bávara y su Fiesta de la Cerveza.

Asimismo, en el servicio de tarde las unidades de la L1 operarán cada 6, 7´5 y 15 minutos, de acuerdo a las franjas horarias, mientras que en el ramal La Cuesta-Tíncer lo harán con una frecuencia de 12 minutos, de 15 a 20 horas, que luego pasará a ser de 15 minutos hasta la finalización de servicio.

Desde Metropolitano de Tenerife se solicita prudencia y colaboración de los peatones y conductores y que tengan en cuenta la señalización y las normas de circulación vigentes ya que por la activación del horario de invierno la presencia de los tranvías en el área metropolitana será mayor que en los meses de verano.

La construcción de estas 59 viviendas cuenta con un presupuesto de 5.484.953,37 euros y un periodo de ejecución de 16 meses a partir de la adjudicación definitiva y la fecha de formalización del contrato.

Mena ha apuntado que cuando estas viviendas estén terminadas y pasen a ser ocupadas por sus beneficiarios, “se habrá cerrado el ciclo de reposición de 355 viviendas de Cuesta Piedra iniciado en agosto del año 2003”. El expediente de contratación de las obras ya se ha publicado en el BOP y está colgado en el perfil del contratante de la página web municipal (www.sctfe.es) desde ayer miércoles.

En líneas generales, el pliego identifica a la empresa municipal de vivienda como entidad contratante, fija los criterios de adjudicación y su ponderación, establece los requisitos específicos del contratista, la garantía provisional y el plazo de ejecución, que ha sido estipulado en 16 meses.

La presentación de ofertas podrá hacerse hasta las 14.00 horas del próximo 13 de octubre en las oficinas de Viviendas, Proyectos y Obras Municipales de Santa Cruz de Tenerife SA, situadas en la avenida Tres de Mayo, 40, primera planta. Asimismo, el pliego informa que la apertura de ofertas se celebrará en la jornada del 20 de octubre, a las 12.00 horas, en las mismas dependencias en las que, además, se dispone de toda la información complementaria para las empresas interesadas en participar en esta contratación.

Las empresas del sector denuncian intrusismo. Foto:Seo2 Relativo & Absoluto.

La Asociación de Empresas Recuperadoras de Siderometalurgia de la provincia tinerfeña, AERS, ha emitido un comunicado en el que alerta del “considerable aumento que hemos detectado del intrusismo y la ilegalidad en la recogida y el reciclaje de materiales férricos y no férricos de las Islas, así como de los costes asfixiantes que soportamos para enviar residuos a la Península”.

AERS solicita al Gobierno de Canarias que “sancione a los falsos empresarios, algunos de otras nacionalidades, para evitar así los graves daños que causan al medio ambiente con su actividad irregular”. Además, recuerda los requisitos que se deben cumplir para estar debidamente autorizados en el sector según la normativa vigente: “Por ejemplo, una condición indispensable es solicitar el alta en Industria, aportando documentación y registrando la actividad, así como en la Viceconsejería de Medio Ambiente, solicitando su inscripción si genera residuos y, llegado el caso, darse de alta como gestor”.

Otro asunto que destacan los empresarios de reciclaje de materiales férricos y no férricos de la provincia es “la escasez de subvenciones para sufragar esos costes desmedidos que pagamos por transportar los residuos a la Península. Nuestro sector está en condiciones de desventaja con el resto de sus homólogos de la Península, puesto que para las empresas de reciclaje allí el coste más alto de trasporte no supone ni una quinta parte de lo que cuesta para las empresas canarias”.

Sube de 550 euros a 1.305 por “contenedor jaula”

A eso hay que sumarle “la continua subida de los fletes marítimos. Si en enero de este año se encontraba en parámetros de 550 euros por „contenedor jaula‟, en la actualidad ha subido hasta los 1.305 euros. Todo ello debido, en gran parte, a la baja en la actividad de la empresa Contenemar, que afecta directamente a la competitividad, así como al descenso de las importaciones de materiales a las islas, lo cual obliga a las

navieras a incrementar los precios, ya que en ocasiones se llega a exportar más chatarras y residuos que a importar productos de la construcción. Ambas situaciones hacen peligrar numerosos empleos. Por todo ello, volvemos a reclamar la mediación urgente del Gobierno Autónomo para que solucione tan grave problema”, destacan.

Los directivos de AERS aseguran que “nos sentimos marginados en comparación con otros sectores que sí están recibiendo esas ayudas que para nosotros son vitales. De hecho, sólo en chatarra exportamos unas 75.000 toneladas métricas anuales, pagando por ello cerca de 4,5 millones de euros al año. Esto provoca que tengamos que hacer frente a una importante cantidad de dinero, complicando gravemente la supervivencia de nuestras empresas. Por eso, reclamamos que no den la espalda a nuestro sector, básico para el medio ambiente de las Islas, por la labor de reciclaje que desarrollamos, y para la propia industria”.

AERS precisa que “mantuvimos una primera reunión el 11 de diciembre de 2008 con la directora general de Transportes del Ejecutivo Autónomo, Rosa Dávila, en la que nos contaba que se podían extraer partidas que elevaran las subvenciones para trasladar esos residuos de las ayudas europeas para las regiones ultraperiféricas. Posteriormente, el 4 de febrero pasado nos volvimos a reunir con ella y con el director general de Calidad Ambiental, Emilio Atiénzar, y nos adelantaron que las partidas para pagar las subvenciones de 2007 y 2008 se encontraban ya en Canarias. Sin embargo, hasta la fecha no hemos recibido nada de nada. Por eso, volvemos a pedirles su mediación urgente antes de que sea demasiado tarde para nuestras empresas”.

Finalmente, los directivos de AERS quieren hacer constar “que somos uno de los pocos sectores industriales y en cierto modo de la economía que no hemos destruido empleo. Al contrario, seguimos creando puestos de trabajo “verdes‟ que son altamente valorados por Europa, pero no parece ser igual en nuestra comunidad canaria”.